上汤空心菜

用高汤"炒"空心菜,一样好吃,而且更健康!

【食材与调料】

【主料】空心菜400g
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量,高汤200ml

【制作步骤】
上汤空心菜 1.空心菜洗净。
上汤空心菜 2.空心菜摘去老根部分,切成段。
上汤空心菜 3.蒜切片。
上汤空心菜 4.热油爆香蒜片。
上汤空心菜 5.倒一碗高汤煮沸。
上汤空心菜 6.放空心菜翻炒。
上汤空心菜 7.快出锅时撒点盐调味。
上汤空心菜 8.很不错的一道素菜哦!

【上汤空心菜做法小贴士】
小贴士如果没有高汤可用其他清汤代替如香菇汤,也不错!

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张杰林 张杰林
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