蒜苔木耳炒肉丝

好吃的下饭菜,简单易做,营养丰富。

【食材与调料】
【主料】蒜苔400g,木耳100g,肉100g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜 适量

【制作步骤】
蒜苔木耳炒肉丝 1.木耳泡发,蒜苔备用
蒜苔木耳炒肉丝 2.木耳洗净切段,木耳泡发后切丝
蒜苔木耳炒肉丝 3.猪肉切丝,用淀粉抓匀,加入适量酱油腌制
蒜苔木耳炒肉丝 4.锅中加油,放入花椒葱姜爆香
蒜苔木耳炒肉丝 5.放入肉丝煸炒至变色
蒜苔木耳炒肉丝 6.加入蒜苔木耳翻炒,加入盐调味
蒜苔木耳炒肉丝 7.盖锅盖焖一会,让蒜苔断生即可出锅

【蒜苔木耳炒肉丝做法小贴士】
蒜苔有蒜辣味,多炒一会去除生味更好吃

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李晓岚 李晓岚
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