中午回娘家吃饭,所以老妈特意做了自己爱吃的韭菜鸡蛋大包子,还是家里做的包子好吃,老公自己一人吃了四个,看来味道是真好。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜500g,鸡蛋200g,面粉800g,粉条50g |
【辅料】香油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把面发好 |
![]() | 2.把准备好的韭菜切好 |
![]() | 3.把准备好的鸡蛋煎熟,然后弄碎 |
![]() | 4.事先把准备好的粉条用开水戳一下 |
![]() | 5.把戳好的粉条切碎 |
![]() | 6.在切好的粉条里面加入适量的盐和香油 |
![]() | 7.把韭菜、鸡蛋和粉条混合均匀 |
![]() | 8.把发好的面分成若干个 |
![]() | 9.把皮擀好 |
![]() | 10.包好包子醒一下 |
![]() | 11.锅中加入适量的水,然后把包好的包子放入锅中 |
![]() | 12.盖上锅盖蒸十五分钟 |
![]() | 13.盛入盘子中食用 |
【三鲜包子做法小贴士】
如果味道更好的话可以加点虾皮还有豆腐丝 |