山药炒木耳

很适合夏天吃的一道菜,山药健脾祛湿,木耳能清理血管,所以这道菜不但清淡,还特别有营养。木耳和山药也很好保存。

【食材与调料】

【主料】山药200g,木耳50g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
山药炒木耳 1.山药去皮切片
山药炒木耳 2.木耳泡发之后用开水焯一下
山药炒木耳 3.锅里放油,放入蒜片爆香
山药炒木耳 4.放入山药翻炒三分钟
山药炒木耳 5.放入木耳翻炒一分钟,放入适量的盐

【山药炒木耳做法小贴士】
小贴士木耳焯的时候要放一点油和一点盐,焯出来口感好。

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