衰衣茄子

这个上个月就想做了,可是家里一直忘了买长茄子

【食材与调料】

【主料】长茄子1个,肉馅200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蒜蓉适量

【制作步骤】
衰衣茄子 1.准备好食材
衰衣茄子 2.茄子去蒂洗净,切成衰衣状
衰衣茄子 3.蒜瓣切碎,撒在茄子上
衰衣茄子 4.上锅蒸十五分钟
衰衣茄子 5.锅内放油,油热后放入肉馅,加少许酱油炒至变色盛入茄子盘

【衰衣茄子做法小贴士】
小贴士蒸的时候稍微放点盐

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张艳梅 张艳梅
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