| 山药健脾胃，红枣补血气；这样的糕点不仅美味还很补呢！山药过筛后，非常的细腻，真的是入口即化，口感真的很好！ |
【食材与调料】
【主料】铁棍山药500g |
| 【辅料】白砂糖适量，糯米粉适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.注备材料：铁棍山药 红枣 糯米粉 |
 | 2.山药去皮 切小段 与红枣一起上锅蒸软 |
 | 3.在此期间 将糯米粉炒熟 |
 | 4.山药蒸熟后捣成泥 过筛 |
 | 5.山药泥过筛后加入白砂糖和糯米粉 揉成团(我还搞了团红薯泥) |
 | 6.红枣去皮和核 留下枣泥备用 |
 | 7.将枣泥塞入山药团里面揉成小团 |
 | 8.上锅 大火蒸5分钟 |
 | 9.出锅后趁热裹上一层熟的糯米粉 |
 | 10.即可享用(可以用开水泡点枸杞 放在团上点缀 我为了好看搞了点腐乳汁哈哈哈) |
【山药枣泥糕做法小贴士】
| 小贴士山药蒸熟后要过筛哟！ |
