清理冰箱时看到还有一包玉米,里面还有胡萝卜丁和青豆,买来是为了做松子玉米的。好久没吃了,有点想吃。老公就去买松子,可是没买到松子仁,只好买了一包松子回来剥。那一小盘松子仁就是老公一粒一粒地剥出来的。我很感动啊。 |
【食材与调料】
【主料】玉米200g,松子100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,鲜贝露调味汁适量,生抽适量,水淀粉适量,白糖适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.买来的松子。 |
![]() | 2.剥出来的松仁。 |
![]() | 3.玉米焯水。 |
![]() | 4.油热爆香葱姜蒜。 |
![]() | 5.下入玉米翻炒。 |
![]() | 6.加鲜贝露调味汁。 |
![]() | 7.加生抽。 |
![]() | 8.加松仁。 |
![]() | 9.加白糖。 |
![]() | 10.快速翻炒。 |
![]() | 11.加番茄酱。 |
![]() | 12.加水淀粉,翻炒均匀即可出锅。 |
【松子玉米做法小贴士】
1、玉米先焯水,可以去除冰箱食品的一种味道,也可以减少炒的时间。 2、加番茄酱可以增加酸酸甜甜的口感。 |