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清炒佛手瓜丝
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。今天做的这道菜是清炒佛手瓜丝,清香可口,味道鲜美的家常小菜儿!...
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巧煮方便面
挂面孩子不喜欢吃,方便面我又不愿意让孩子吃,怎么办,我突发奇想,把两者结合一起,这样既借了方便面的味道,又让孩子吃了挂面。一举两得。...
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醋溜小鲤鱼
又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。 鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以2~4月和8~12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。...
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蒸大白菜卷
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。 今天做的这道菜选用的村料比较多,营养很均匀,适合大人小朋友的一款好菜。...
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红烧鲳鱼
我家丫头 吃饭少而且又挑剔,唯有她特喜欢吃鱼,每次做鱼她都能吃很多,鲳鱼含有多种营养,也没刺很适合小孩子吃!...
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香烤玉米
一样的食材,不一样的做法,美食制作花样繁多,今天的午餐,两根甜玉米,同样的两根玉米这被一烧一烤,立刻显现出了土豪金,这减肥大事又被搁置一旁,嘿嘿,看来还是美食的诱惑力大呀!...
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清蒸肉饼
瘦肉里有蛋白质 猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用...
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山药排骨汤
今年过年的时候去了远在武汉的婆婆家,婆婆做的山药排骨汤,老公孩子喝的有滋有味、婆婆还告诉我山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。而且山药和排骨炖在一起,口感极佳,又有利于身体的保健,所以我请教了婆婆关于山药排骨汤的做法,今天试做了一下,味道真的满不错的。所以拿出来和大家分享了。...
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蜜制鲜蚝
鲜蚝是海味中的极品,生食煲汤都非常的鲜美.这一款蜜制鲜蚝,外焦脆内鲜嫩, 香甜鲜美,对喜欢鲜蚝的人来说,绝对是满足口感的.做法是完全我自己凭借在餐馆享用时候的口感来试验制作的,不复杂,买到上好的鲜蚝就成功一半了....
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冬瓜大肉包
周六切开的大冬瓜太有份量了,如果不赶紧想法吃就坏了,于是拿回老妈家包大包子吃!!...
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沙拉拼盘
沙拉的原料取材广,颜色又鲜艳美观,味道又很清爽,在加做法简单,所以很受大家的喜爱。我这款沙拉拼盘是根据个人口味制作的,味道不错呦。...
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烤红薯串
到了深秋季节,街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。今天烤鸡肉串的时候,顺手做了这份烤红薯串,清香可口,味道还不错呢!...
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杏鲍菇炒饭
今天做的是杏鲍菇炒饭,鲜香可口,味道鲜美的早餐!杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。...
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蚝油拌白菜
这种白菜好嫩,吃起来特别的爽口脆嫩,很喜欢用水烫一下再弄点汁淋上去就那样吃,也不用炒的,也不用下盐,吃起来健康又美味。...
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荠菜小煎包
昨天下午买了一袋子荠菜,回家便做了这份荠菜小煎包,迷你的,一口一个,松软可口,味道鲜美!是一道简单易做、老少皆宜的面食。...
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自制炸薯条
薯条———我想没人不爱吃吧,金灿灿的,浓浓的土豆香味,配上番茄酱,美哉。这不到了存秋菜的时候了,家家都会买可以吃一冬天的土豆了,呵呵,挑一些个头均匀地大土豆,准备大过嘴瘾,薯条我来了(*^__^*)...
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双菜炒牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用...
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紫薯手工面
紫薯不光营养丰富而且梦幻般的紫色更是让人大爱,每次做面食总喜欢加些紫薯泥进去,这次用手工面条机做的手工面。...
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“烤”冷面
在我们这——黑龙江,学校或市场的门口,就有卖烤冷面、炸鸡柳的小推车。孩子们都非常的喜欢吃,但卫生还是妈妈很担心的问题。所以呢,我在家里将烤冷面改良,然后做给孩子吃,味道很独特的。 烤冷面,就是在铁板上烤着吃的。烤完后在上面刷一层辣酱,口感比较酸辣。市场上卖冷面的地方应该可以买到的。...
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蒜苗炒鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的矿物质,蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋由于营养丰富,操作简单,是百姓餐桌常见的家常菜之一。深受大家的喜爱。...