糖
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燕麦玉米酸奶小餐包
一大早出发与朋友一起出去玩,做点面包当早餐,吃惯了甜面包,这次改改口味,做一款健康的咸面包,无油且表面撒了燕麦,更为健康加分!这款面包做汉堡胚也不错哦!亲们有没有发现我还做了一只小的作为试吃!哈哈哈...
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咸蛋黄薯泥开口酥
我很喜欢用南瓜、红薯做点心,下面就用红薯加蛋黄做馅吧,没想到尝试后感觉这组合特好。油脂改为玉米油,不用白油和黄油,也是为了防止发胖哦,这份点心难点是蛋液和玉米油配比问题,结果还是不错的,要知道这点心在冬天配方是不一样的,蛋液就要增加。所以有的配方要受温度的变化哦。最后,还加了自做豆渣糖粉啊。特点:外脆里酥,咸蛋黄味真浓,真是可爱的小点心。...
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圣女果吐司
这款吐司是跟水晶导师学的,用静置法做的,很新奇的做法。跟着导师做就是不一样,吐司很松软,比以往做的还要好还要好吃,儿子一下子就吃了一大半。导师是用蔓越莓做的,我用圣女果代替。...
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蔓越莓小蛋糕
这款蔓越莓小蛋糕,酸酸甜甜,很开胃,很不错!做法也相当简单方便。味道也不赖啊。蔓越莓是美国特产水果,它含有浓缩单宁酸,能防止泌尿道感染,此外,还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,是一种对健康非常有利的水果。在国内一般只能买到蔓越莓干,酸甜可口,用来做西点面包非常合适。...
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豆沙面包
一直看到高手们做的好看又好吃的各种形状的面包,今天终于小小的尝试了一下,不过有些贪心,面包机里和面配方的重量翻了一倍,结果面包机罢工了。呵呵,好在一会就好了。...
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花生阿拉棒
阿拉棒很好吃的一种饼干,以前经常买,前几天和小朋友一起做了一点,味道很好吃呢,里面加上了少许花生酱,味道就更香了。这个我喜欢。...
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开口酥
酥皮点心。...
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家庭版冷面
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。 我们自己在家不用那么麻烦,一样做出爽口好吃的冷面。这大热天,来一碗自制的冷面,酸酸甜甜,冰冰爽爽,舒服极了...
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黑芝麻面包
你有白头发了吗? 看到报道,说1/3的人三十岁之前就开始长白头发。白发主要是由于黑色素缺乏而引起,黑色素的主要作用就是使头发呈现自然的黑色。随着年龄的增长,人体产生的黑色素会越来越少,头发变白是很自然的事,然而健康的生活方式却可以推迟头发变白的时间。 发现自己长白头发啦,所以我们开始食补吧,做个黑芝麻面包,吃了让头发慢点变白哦~~...
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草莓花朵奶油蛋糕
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】裱花手残党又来迫害大家的眼球了!嘻嘻,别纠结哪来的草莓,这菜谱是我年初过生日给自己做的,无奈裱花水平老是奇差无比,好歹是比以前强一丢丢呢!大家别拍砖哦!...
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香芋紫薯土司
很幸运得到了柏翠全新旗舰PE9800静音面包机的试用,前面做过几个面包,今天做芋泥紫薯的,依然是采用一键式,不同的是这次用的超级和风面包功能,这个功能时间更长,面团发酵的更充分,用它做出的面包非常柔软。...
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自制黄金糕
特别喜欢吃黄金糕,经常在超市里买来吃,用油煎一下真是又香又糯,偶尔看到好豆竟然有黄金糕的制作过程,马上动手,我的发酵时间没到位,所以没有漂亮的鱼翅形状,但味道还是挺好的。...
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中种紫薯小面包
老面的新花样——老面的方子,采用中种的方法,做出来口感非常的柔软,加上香甜的紫薯泥口感更上一层楼哦!...
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芍药花小酥饼
芍药花小酥饼, 这款饼干的用料简单,添加了浓郁的芍药花,提升了饼干的口感,所以喜欢,细细的品尝会感到浓郁的花香味。而且做法简单,即使是烘焙新手也绝对可以成功,刚烤好的酥饼摸上去非常娇嫩,冷却后会变得酥脆。...
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枣泥菊花酥
一直嫌自制枣泥麻烦,抄了导师的方子一直拖着不做。前几天好不容易做了,还没有通过审核呢就急着把过程图给删除了,后来又不知道怎么搞的连草稿都给删除了。昨天又做了一次,这一切说什么不能早早地把过程图给删除啦...
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奶油蛋糕卷
最近迷上了做蛋糕卷,每天都想烤个蛋糕吃吃,今天试了一下奶油蛋糕也非常的美味...
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牛肉彩椒披萨
家里的小朋友特别喜欢吃披萨,每次出门都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披萨原料不清不楚的,不知道新鲜与否,与其买不如自己做,材料新鲜看得见,味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱,几乎每天都想做好吃的,这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀,没一会儿就能香喷喷的出炉,简直不要太赞哦~...
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一键面包
很久以前接触过烘焙,最近入手了面包机跟烤箱,但烤箱还没到,就先做个面包解解馋吧...
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菊花酥
菊花,有早菊花(九月开放),秋菊花(十月至十一月),晚菊花(十二月至元月)。俞霏当属秋菊花。呵呵,当然这只是个比拟。人们喜欢按自己出生的月份用一种花来比似自己,因为俞霏出生在十一月份,所以就自喻“秋菊花”。 世间文人形容秋菊的好词好句数不胜数,例如说它不象牡丹那样富丽,也没有兰花那样名贵,但却为傲霜之花;说它一直受人偏爱,它没有“绿朝云”那样迷人的华贵姿态,但它美得自然、朴实,也在散发着诱人的芳香…… 也许因为是出生在十一月,也许正是因为喜欢菊花这低调的朴实无华...
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淡奶油花环面包
用的淡奶油和玉米油做的面包。淡奶油做面包非常宣软,成本高了些,但是好吃就值得哦,这次做的没有放黄油,依旧用的是玉米油,外皮上撒了杏仁片,香香软软,够味!...