| 家里的小朋友特别喜欢吃披萨，每次出门都嚷嚷着要吃XX客，可外面的披萨原料不清不楚的，不知道新鲜与否，与其买不如自己做，材料新鲜看得见，味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱，几乎每天都想做好吃的，这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀，没一会儿就能香喷喷的出炉，简直不要太赞哦~ |
【食材与调料】
【主料】高筋粉90克，低筋粉90克，盐70克 |
| 【辅料】牛肉50克，彩椒20克，披萨酱适量，橄榄油适量，盐1克，马苏里拉芝士适量，酱油10克，料酒5g，黑胡椒适量，牛至叶适量，淀粉3克 |
【制作步骤】
 | 1.第一次使用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时 |
 | 2.放凉后用湿布搽干净箱体即能使用 |
 | 3.1，将披萨面胚材料放入面包机内 |
 | 4.揉出手套膜即可取出 |
 | 5.滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右 |
 | 6.接下来处理披萨馅，牛肉切薄片，加入淀粉，酱油，盐和料酒腌制10分钟 |
 | 7.热锅，锅内倒入适量的橄榄油，翻入牛肉大火翻炒 |
 | 8.大约半分钟，变颜色即可熄火铲出备用 |
 | 9.彩椒切成丁备用 |
 | 10.这时候面团也发酵成了2倍大小，用手指戳一个洞不易反弹 |
 | 11.9，将面团排气滚圆 |
 | 12.擀成8寸披萨盘大小的圆形，长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热 |
 | 13.披萨盘抹上少许的橄榄油，把面胚放进披萨盘内，用叉子插出孔，防止烤制的时候鼓起来 |
 | 14.均匀的刷上披萨酱 |
 | 15.放上适量的马苏里拉芝士 |
 | 16.放上一半的彩椒粒 |
 | 17.把牛肉放上，尽量沥干汁水，撒上牛至叶和黑胡椒粒 |
 | 18.最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可 |
 | 19.放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉 |
 | 20.成品 |
 | 21.成品 |
【牛肉彩椒披萨做法小贴士】
| 小贴士马苏里拉可以根据个人喜好放入 |
