上大学第一年回家，特地带了比萨给妈妈吃，一百多块钱一个，还背着坐车做了三个小时，结果到家妈妈尝了一口，给出一句评价，还不如门口的赵大饼好吃！！！很受打击有木有！！！此后的N年，我印象中的比萨就是一百块钱的洋大饼不如一块钱的赵大饼好吃！自从学烘焙，就想尝试各种西点，于是不抱希望的做了这款比萨，结果是非常惊艳，下次回娘家一定要做着给妈妈吃，让她再比较比较...

我们家很喜欢吃鸡肉，可外面买的鸡肉又怕有很多激素，而且味道也不好。所以变得很少烧，昨天出去逛街，看外有卖散养鸡的，于是赶紧买了一只，回家做。哈哈！有口福了都。。。。说起这个醋鸡，我认为还是不错的，特别的下饭，而且入味。夏天嘛！加点醋食欲会更好。做法也很简单，一看就会，只要掌握好火候就可以了。不信的话大家都可以动手试试看哦！保证做出来的美味无人可挡。老公对你竖起大拇指，夸赞你的手艺了得呢！好了，话不多说，开做啦！...

夏日小凉菜---【凉拌西瓜皮】没到夏天我家买了西瓜，瓜皮都没丢，去掉外皮和红瓤，切成条， 放少量盐腌一会儿，放点醋，蒜末，辣椒油，一道爽口小凉菜就成了，酸辣爽口，配粥喝最棒了，最主要是废物利用，还省银子哈！你家这个夏天吃凉拌西瓜皮了吗？...

节日餐桌上必备的美味佳肴，口感嫩滑鲜美的下酒菜...

【食材与调料】【主料】青椒，红椒，香干 【辅料】盐，鸡精【制作步骤】 1.青椒洗净切丝，红椒切块作点缀用、香干切成条。 2.油锅烧热，先后放入干丝、青红椒炒熟。 3.加盐鸡精调味即可。【青椒干丝做法小贴士】...

【食材与调料】【主料】猪耳1个，青椒3个，红椒半个，洋葱 【辅料】油，盐，早辣椒，花椒，生抽，老抽，姜，蒜子，味精，料酒 【制作步骤】 1.1，食材。 2.2，猪耳卤熟，斜刀切片。 3.3，双椒洗净切条备用。 4.4，洋葱洗净切条。 5.5，姜，蒜子切小方片。早辣椒切节，花椒。...

板栗季，餐桌上怎能少了它的身影？最稀饭板栗清甜香糯的味道了。...

夏季气温高，人体丢失的水分增多，人们容易感到厌食、乏困和烦渴，须及时补充水分。据了解，瓜类蔬菜的含水量都在90%以上，天然、洁净且具有生物活性，其中冬瓜的含水量居众菜之首。因此在潮热的夏日里多吃冬瓜便成了清热消暑的好方法之一！...

节日聚会，是美食的盛宴、味觉的饕餮，高频率的美食不断地被呈现在人们面前。 节日里大快朵颐美食过后，是不是发现自己的肠胃已经被那些生冷油腻的食物折腾得“翻江倒海”了？一般人如果吃多了蛋类、肉类、牛奶以及不易消化的滋腻食物时，常会感到上腹部饱胀不适。 节后，在享受美味的同时还要注意保持健康，这不仅要从搭配的角度下功夫，更需要一点小智慧来化解积食、留住美好身段。 木耳有清理肠胃的作用，过节吃着大鱼大肉的同时，备上一盘凉拌木耳，又解腻又爽口，也许是个不错的选择。 黑木耳它能分散、沉淀血液中...

黄豆营养丰富，肉类富含蛋白质...

肉末蒸茄子……今天之所以做这个，完全是因为前几天我做了一道烤茄子拌饭，然而 大家都跟我说 没有微波炉 没有烤箱，可是 就是很想想吃 要怎么办……楼楼一时间 也不知道怎么回答，要说隔水蒸吧！没试过呀！我也不知道味道咋样啊……所以 今天楼楼就亲自做个试验 体验一下蒸茄子是个啥味道…没想到...

鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质...

我老爸爸爱吃鱼，但是怕刺，我今天买了黄丫头，就炖豆腐给他，非常好哦，即补钙有营养，是一道不错的下酒菜哟，豆腐具有益气、补虚等多方面的功能。黄丫头具有利小便，消水肿，发痘疹，醒酒的功效。...

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。这两种还都是过年时候的存货，现在越来越热，要想着法的把它消灭掉，笋干不论是炒着吃，炖着吃，还是用来作为馅料，都是很不错的美味。这次用笋干和腊肠一起炒食，笋干鲜嫩，腊肠干香，在一起搭配成为一到超级美味的下饭菜。...

土豆性能味甘，性平，含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1.B2.C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等，有和中养胃、健脾利湿，利水消肿，宽肠通便，排毒养颜，降糖降脂，降压减肥的功效，是国内国外的家庭中最常见的食用蔬菜之一。 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。青椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效。青椒还能增强人的体力，缓解因工作、生活...

生命里有一些经久不忘的菜肴，制作过程简单，喜爱程度达到百吃不厌。亲们，酸辣土豆丝就是这样的菜肴，有木有？...

皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤，长期食用，使您青春永驻。皮肚色泽黄白、质地脆酥、孔状均匀、块形空整、口感鲜美。...

【食材与调料】【主料】精排骨500克，青椒4个，红椒150克 【辅料】盐适量，油适量，料酒适量，蚝油适量，鸡精适量 【制作步骤】 1.青红椒切丝去仔 2.排骨切成小块 3.生姜切成米 4.上锅烧油 5.放入排骨爆炒至干干的金黄色 6.加入料酒适量去肉腥味 7.放生姜盐继续爆炒 8.加入青...

茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是夏日餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。茄子的营养价值虽然很高，但是非常吸油，在烹饪茄子的时候不多放油茄子就不好吃，而多放油就吃进了过多脂肪，导致吃茄子弊大于利。想要改变油脂过多，又想吃到茄子，那就要改变其烹饪方式，不妨试试用烤箱来烹饪茄子吧。用烤箱将茄子烤熟，然后把炒熟的肉末浇在茄子上面，浓浓的蒜香味和肉的鲜味融进茄子里面，让人忍不住流口水。。。...

炒饭的多元化和美味，众所皆知。原来小朋友对饭的吸引力大多来自新鲜和有兴趣，普通的炒饭，装在碗中倒扣于碟中，加上香叶装饰一下，吸引了谢小斐小朋友，结果把这一碟给吃了！刚刚还在这我不吃我不吃。呵呵，原来做食的的乐趣就在这里。...