【食材与调料】
【主料】排骨1斤 |
| 【辅料】酱油适量，醋适量，白糖100克，老姜一块，芝麻20克，蚝油适量，盐、味精适量 |
【制作步骤】
| 1.一、将排骨在滚水中汆五分钟 | 2.二、白糖适量炒成糖色后加水，放入老姜，倒入排骨，以水淹没排骨少限，加入适量盐和酱油及少量白糖。中火加盖焖煮30分钟左右。 | 3.三、待水分剩下少量，加适量白糖及醋，大火收汁，起锅前放芝麻。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士之前不要加太多糖，因为煮了以后会太甜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【糖醋排骨做法小贴士】
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