吃这道菜感觉有一种甜蜜感 |
【食材与调料】
【主料】排骨450g,山药200g |
【辅料】玉米油适量,米醋适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,生姜适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料 |
![]() | 2.冷水下锅,加入生姜花椒焯水 |
![]() | 3.山药切成滚到状 |
![]() | 4.倒入玉米油,加白糖,炒糖色 |
![]() | 5.白糖还没完全融化排骨下锅,这样不容易炒焦。 |
![]() | 6.小火煸炒到微黄,加料酒,醋,老抽,生抽,白糖,加入开水,小火炖35分钟, |
![]() | 7.加入山药,3分钟之后就·可以盛盘食用了· |
【糖醋排骨山药做法小贴士】
小贴士无 |
吃这道菜感觉有一种甜蜜感 |
【主料】排骨450g,山药200g |
【辅料】玉米油适量,米醋适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,生姜适量,花椒适量 |
![]() | 1.材料 |
![]() | 2.冷水下锅,加入生姜花椒焯水 |
![]() | 3.山药切成滚到状 |
![]() | 4.倒入玉米油,加白糖,炒糖色 |
![]() | 5.白糖还没完全融化排骨下锅,这样不容易炒焦。 |
![]() | 6.小火煸炒到微黄,加料酒,醋,老抽,生抽,白糖,加入开水,小火炖35分钟, |
![]() | 7.加入山药,3分钟之后就·可以盛盘食用了· |
小贴士无 |