糖醋鱼

甜甜酸酸的味道是儿子的最爱,鲤鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有较高的营养价值。鲤鱼有健脾养胃、安胎、预防心脑血管疾病的功效与作

【食材与调料】

【主料】鲤鱼1条
【辅料】白糖5g,白醋5g,生抽5g,料酒5g,生粉5g,番茄酱10g,蒜适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
糖醋鱼 1.准备好所有材料
糖醋鱼 2.两边都切3里米口,不要切太下去
糖醋鱼 3.把胡椒粉,盐,料酒涂抹于鱼全身放10分钟
糖醋鱼 4.生粉放适量的水调匀
糖醋鱼 5.调好生粉涂抹于鱼全身
糖醋鱼 6.葱,蒜,姜切碎
糖醋鱼 7.锅下油烧7分热,下鱼煎至两面金黄色
糖醋鱼 8.煎好的鲤鱼放碟子上
糖醋鱼 9.锅里剩下的油把材料都倒下去炒热倒入鲤鱼身上
糖醋鱼 10.出锅,酸酸甜甜好开胃

【糖醋鱼做法小贴士】
小贴士煎的时候要小火,不要太急性想一下就弄好哦?

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