土豆炖南瓜

原来不知道南瓜怎么吃,从来也没有买过,一次买菜时碰到邻居,教了我吃得方法就买了,从此就喜欢吃上了,尤其喜欢跟土豆炖,咸香甜口软嫩,真是美味。

【食材与调料】
【主料】南瓜500g,土豆2个
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
土豆炖南瓜 1.南瓜,土豆洗净备用。
土豆炖南瓜 2.葱、姜。
土豆炖南瓜 3.土豆切成滚滚刀块,葱切段。
土豆炖南瓜 4.炒锅热油葱花爆香。
土豆炖南瓜 5.放入土豆块煸炒。
土豆炖南瓜 6.放入南瓜块,加入酱油、盐、料酒。
土豆炖南瓜 7.加适量的水焖10几分钟。
土豆炖南瓜 8.焖至土豆,南瓜软烂就可以出锅了,你会闻到一种非常好闻的香味。

【土豆炖南瓜做法小贴士】
因为南瓜容易熟,所以要先放土豆。

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晴子 晴子
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