| 简单方便的快手早餐，营养却也丰富。土豆控们可以试试，味道一定不会让你失望。 |
【食材与调料】
【主料】面粉半碗，胡萝卜半根，土豆1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，十三香1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合图。 |
 | 2.土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。 |
 | 3.加入面粉半碗。 |
 | 4.加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。 |
 | 5.加入鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 6.加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。 |
 | 7.搅拌均匀，静置10分钟。 |
 | 8.平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。 |
 | 9.煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成 |
 | 10.煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。 |
 | 11.成品图。 |
【土豆胡萝卜软煎饼做法小贴士】
| 小贴士1、煎饼是全程用小火。 2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。 3、根据自家口味，调整十三香的用量。 4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。 |
