| 春节的习俗我国各地虽然各有不同，但是都有祈福迎春，美满团圆的寓意，寄托了人们对新的一年的美好祝愿。各色的丰富美食是必不可少的，家家户户都会准备很多好吃的，孩子们穿新衣、放鞭炮，到处是一片祥和欢庆的气氛。鸡、鸭、鱼、肉更是餐桌上的常见菜，我不喜欢太油腻的菜，所以炒鸡肉往往会配上土豆一起烧，宝宝特别爱吃土豆，加上鸡肉的鲜味宝宝更是喜欢的不得了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿400g，土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，桂皮适量，葱适量，糖适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净斩成小块，备用 |
 | 2.黑木耳泡发，洗净备用 |
 | 3.油烧热后，爆香葱，倒入鸡块翻炒 |
 | 4.加入桂皮，炒出香味 |
 | 5.加入白糖，翻炒 |
 | 6.鸡块炒的收紧后，到入土豆块、黑木耳 |
 | 7.加适量盐、糖、生抽、耗油，翻炒 |
 | 8.最后加入适量水，煮一会儿 |
 | 9.土豆入味，鸡块烧熟后，收汁就可以了。 |
【土豆木耳烧鸡块做法小贴士】
| 这道菜我觉得糖要多一点才好吃，土豆要少绵软。 |
