| 虾仁中脂肪含量少，而且含有降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。土豆更是一种好的食材，降糖降脂非常适合老年人食用！ |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁50g，土豆50g，小麦面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1枚，葱适量，培根肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁去沙腺，用料酒和葱花拌一下腌十分钟 |
 | 2.土 豆去皮擦成丝，再切碎，胡萝卜同样切碎 |
 | 3.加入一个鸡蛋 |
 | 4.和成较干的糊 |
 | 5.取一小块面糊拍成圆饼 |
 | 6.饼铛刷油预热，将土豆虾饼煎两面金黄出锅 |
 | 7.咸香美味的虾饼就好啦 |
【土豆虾仁饼做法小贴士】
| 面糊稍稍干一点，不要太稀 |
