桃酥

桃酥,一直是中式点心的一个代表,小时候,在那个物质匮乏的年代,能吃上香香甜甜的桃酥,那都是一种奢望,只有在过节时才能有,头两天试了一下,真不错,酥酥脆脆好吃极了,还很简单,亲们一起分享吧。。。。

【食材与调料】

【主料】面粉100g
【辅料】油适量,盐4g,小苏打2g

【制作步骤】
桃酥 1.把玉米油,白糖鸡蛋放到容器中。
桃酥 2.加入泡打粉,小苏打搅匀。
桃酥 3.筛入面粉。
桃酥 4.拌匀
桃酥 5.加入瓜子仁。
桃酥 6.拌匀。
桃酥 7.用手抓一块,拍扁。
桃酥 8.烤盘铺锡纸,放上做好的桃酥坯子,刷蛋液。
桃酥 9.把当中点缀瓜子仁。
桃酥 10.入烤箱200度,15分钟。
桃酥 11.酥香的桃酥。。。。

【桃酥做法小贴士】
小贴士烤箱温度以自家的烤箱温度为准,最好在边上勤观察,以免烤过了

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