| 大家看到图片后，会想到这是皮冻吗？呵呵，很漂亮吧，做法其实一点都不难呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉皮200g，水600g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉皮放入热水中焯一下。 |
 | 2.捞出后，用刀刮掉背面的油脂。 |
 | 3.切成小块。 |
 | 4.把肉皮同水一起放入破壁料理机中。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.倒入锅中，小火煮沸，再煮三分钟。一定要边煮边搅拌。 |
 | 7.倒入事先准备好的模具里。 |
 | 8.放入冰箱中，冷藏至凝固即可。吃时脱模切片或块。 |
【特色猪皮冻做法小贴士】
| 小贴士没有模具，放入保鲜盒中也可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【特色猪皮冻做法小贴士】
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