糖蘸铁棍山药,糖蘸铁棍山药的做法 - 阳康菜谱网糖蘸铁棍山药做法大全

今早去超市买菜，偶看到这种铁棍山药，早就听说这种山药非常的好，于是买了一根先试试看，反正就和宝宝两个人也吃不了多少，小小一根正好。

【食材与调料】

【主料】铁棍山药200g

【辅料】绵白糖适量

【制作步骤】

	1.备好山药（我增添了一个土豆一起蒸）。
	2.将山药洗净，切成段。
	3.放入电饭锅蒸20分钟。
	4.蒸好我还用筷子试着戳了下土豆看有没有熟。
	5.蒸好，就可以撕去皮蘸糖粉吃了（也可用蜂蜜代替）。

【糖蘸铁棍山药做法小贴士】

小贴士白砂糖最好研磨成粉状比较好吃哦！

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糖三角

糖三角一种传统小吃，以白糖馅和红糖馅居多，公公最爱买糖三角吃，买来的都是红糖馅的，蒸熟后做早餐最受欢迎。买得多了，也就想自己试了，没有做过糖三角的时候觉得糖三角的三角形会不会很难包呢，试过之后才发现，这三角形挺容易就包成了。所以再难的菜，只要动手，总会慢慢成功的吧以前不懂的时候，做红糖包就用红糖，结果红糖蒸的时候不注意会流出来，现在发现一个小窍门了：那就是把红糖和熟面粉混合，加一勺食用油拌匀，这样蒸的时候，红糖化开被面粉吸收了，不会流出来，蒸好之后打开，会看到流动的糖汁，这方法非常妙呢。