| 花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，花生上刷少量油 |
 | 2.放入微波炉 |
 | 3.微波加热4分钟 |
 | 4.烤好取出，洒少量盐放凉 |
【微波炉烤花生做法小贴士】
| 别烤久了，容易糊。 |
