每次经过美食一条街都会买一杯红豆酒酿爽喝,前几天又去了美食一条街,可是没到时间老板就是不卖,说是城管看着呢,没办法只能失望而归,回家想想没什么复杂的,咱就自己动手做吧。 |
【食材与调料】
【主料】红豆150g,酒酿250g |
【辅料】白糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红豆称好 |
![]() | 2.放入水中泡12小时 |
![]() | 3.泡好后的红豆去水 |
![]() | 4.重新加入适量水,表面洒上白糖 |
![]() | 5.放入蒸锅中隔水蒸2小时 |
![]() | 6.锅中倒入蒸好的红豆,加水适量水烧开后放凉 |
![]() | 7.放入酒酿办匀 |
![]() | 8.加入适量蜂蜜 |
![]() | 9.放入冰箱冷藏即可 |
【红豆酒酿爽做法小贴士】
小贴士红豆也可打成汁放入酒酿,口感也很好噢 |