味噌菠菜汤

这个算是懒人汤,不用自己调味,用味噌拉面汤料,制作非常简单。

【食材与调料】

【主料】菠菜100g,柴鱼片5g,鸡蛋2个
【辅料】味噌拉面汤料40g,清水适量

【制作步骤】
味噌菠菜汤 1.准备材料;
味噌菠菜汤 2.菠菜清理干净、洗净、切小段;
味噌菠菜汤 3.小锅里放适量的清水;
味噌菠菜汤 4.水开始冒小泡的时候,放入柴鱼片;
味噌菠菜汤 5.煮开之后,稍煮一会,捞出柴鱼片弃之;
味噌菠菜汤 6.放入菠菜;
味噌菠菜汤 7.放入一袋味噌拉面调料;
味噌菠菜汤 8.烧开后,淋入打散的鸡蛋;
味噌菠菜汤 9.再次烧开,蛋液浮起即可。

【味噌菠菜汤做法小贴士】
小贴士非常简单,没有其他调味品,只用柴鱼片吊汤底。

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