| 早上起来发现冰箱里还有一些剩米饭，怎么解决掉呢，蛋炒饭大家都吃腻了，不如弄点新鲜的，想起家里还有些豌豆，不如放些虾皮、香肠一起炒来吃吃，也变换一下口味。儿子起床后吃了，直夸这个好吃呢，夸的我美滋滋的。 |
【食材与调料】
【主料】米饭200g，豌豆20g，虾皮5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠切碎，虾皮洗净 |
 | 2.准备好米饭，用铲子铲碎 |
 | 3.热锅凉油先放入虾皮炸香 |
 | 4.依次放入香肠及煮熟的豌豆翻炒均匀 |
 | 5.放入米饭炒匀，加入适量盐。花椒粉 |
 | 6.炒至米饭粒粒分明即可出锅 |
【豌豆虾皮炒饭做法小贴士】
| 小贴士米饭最好用隔夜的剩米饭会更好 |
