五谷糊

早餐豆浆总是变换着做,有时候做的纯豆浆。剩余的豆渣又不舍得丢掉,其实豆渣和豆浆一起直接吃掉是最方便、营养的,还完全不浪费。家里买的五谷杂粮比较多,每天吃着这样顾不了另一样,不如有什么五谷杂粮都可以抓一点,打在一起,制成糊,营养更全面。口感更好,也不必考虑豆渣的问题。

【食材与调料】

【主料】黄豆20g,黑豆20g,红豆20g
【辅料】燕麦米10g,核桃3个,枸杞10粒,葡萄干10粒,红枣3颗,莲子10颗,花生20粒

【制作步骤】
五谷糊 1.准备食材:黄豆、黑豆、红豆、花生、莲子、红枣、燕麦米、核桃、枸杞、葡萄干,各1小把。
五谷糊 2.黄豆、黑豆、红豆、花生、莲子提前一晚泡水,第二天一早冲洗一下,将燕麦米、枸杞、葡萄干、红枣也冲洗一下,枸杞、葡萄干用清水浸泡,再将红枣去核切小块,核桃剥开,取仁掰小块。
五谷糊 3.把所有食材全部倒入豆浆机杯体内。
五谷糊 4.加水至上、下水位线。
五谷糊 5.豆浆机加盖,接通电源,“五谷豆浆”键。
五谷糊 6.20分钟后就好了。

【五谷糊做法小贴士】
小贴士五谷食材有什么就加什么吧,每样只需一小把。
因为加了红枣、葡萄干、枸杞,都是甜味的,所以不必加糖或冰糖,已经很甜了。

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