| 这款面包很好吃，我是参照豆亲玉池桃红的方子做的，也是第一次做这款面包，卖相不如桃红的漂亮，但是味道应该是一样的。拿给朋友品尝，朋友也说很好吃。这种卡仕达酱也是自己做的，这种酱做装饰很好吃还好看。尽管做的不是很理想也感觉很有成就感的。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉200g，牛奶90g，绵白糖40g，酵母粉3g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油25g，盐2g，卡仕达酱100g |
【制作步骤】
 | 1.材料：面包粉200g、牛奶90g、绵白糖40g、酵母3g、盐2g、卡仕达酱100g、黄油25g、鸡蛋1个 |
 | 2.全部材料除黄油、卡仕达酱外。全部倒入面包机中，先倒入液体在放入盐、糖、面粉、最后在面粉上挖个坑放入酵母在埋上。 |
 | 3.启动和面程序20分钟 |
 | 4.检测一下面膜的情况，能拉开略厚的面膜 |
 | 5.可以放入软化的黄油了，在启动一个和面程序20分钟 |
 | 6.检测一下可以拉出薄薄的面膜了，圆洞边缘很光滑 |
 | 7.取出面团滚圆放入盆中，加盖保鲜膜放温暖处醒发 |
 | 8.面团醒发2.5倍以上，用面粉沾满手指撮一个洞没有下陷，合格。 |
 | 9.取出面团排气后分割六份，滚圆。 |
 | 10.加盖保鲜膜松弛15分钟 |
 | 11.取一面团擀成椭圆形 |
 | 12.由上往下卷起 |
 | 13.卷好的面坯放入烤盘里进行最后的发酵 |
 | 14.醒发1.5倍大以上 |
 | 15.在上面均匀的刷上一层蛋液 |
 | 16.在把卡仕达酱挤在面包坯上成网纹形状 |
 | 17.放入预热的烤箱中上下火180度15分钟 |
 | 18.烤成金黄色的面包，上色后加盖锡纸 |
 | 19.取出烤好的面包 |
 | 20.放入烤网上晾凉 |
【网格面包做法小贴士】
| 小贴士这款面包很好吃，很软。做的时候关键部位就是面包装饰要把卡仕达酱均匀的挤在面包上面。 |
