| 四季豆爽脆可口，搭配煎过的五花肉，焖煮得很入味，特别下饭好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆300g，五花肉230g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽1匙，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆洗净去筋，摘小段。 |
 | 2.五花肉切小块，入锅煎至两面金黄，捞起备用。 |
 | 3.锅里重新下油，下蒜瓣炒香。 |
 | 4.下入四季豆炒至变色。 |
 | 5.加入煎过的五花肉同炒。 |
 | 6.加入1匙生抽上色。 |
 | 7.加入适量水，焖煮至汤汁收干。 |
 | 8.最后下入适量盐和鸡精调味。 |
【五花肉四季豆做法小贴士】
| 四季豆要彻底炒熟，不然会中毒。 |
