无巧克力豆趣多多

因为趣多多需要用耐烤的巧克力豆,一直也没买,放假想做,就干脆省略了,直接烤出来的少了巧克力就略显苦涩了,整体还算不错,下次买了巧克力豆再加吧。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉135g,黄油100g,糖50g,全蛋液45g
【辅料】可可粉15g,泡打粉1/4小勺

【制作步骤】
无巧克力豆趣多多 1.黄油室温软化
无巧克力豆趣多多 2.加入糖粉
无巧克力豆趣多多 3.打至蓬松发白
无巧克力豆趣多多 4.分次加入蛋液
无巧克力豆趣多多 5.每次搅打均匀
无巧克力豆趣多多 6.筛入粉类
无巧克力豆趣多多 7.拌匀
无巧克力豆趣多多 8.15g一个称重
无巧克力豆趣多多 9.入烤盘按扁,烤箱预热,180度,15-20分钟
无巧克力豆趣多多 10.出炉放凉密封保存,尽快食用。

【无巧克力豆趣多多做法小贴士】
小贴士如果添加巧克力豆,份量在80g左右。面团属于比较粘的,不要刻意改变方子加粉。温度和时间需要自己酌情改变,毕竟烤箱不同,温度也有差异。

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