无水蛋糕是做法和原料都超简单的一款蛋糕,口感虽然没有戚风那么松,但很扎实,加了巧克力又有了新的丰富层次。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个 |
【辅料】低粉150g,糖130g,植物油2大勺,巧克力100g |
【制作步骤】
![]() | 1.全蛋放在无水的容器中 |
![]() | 2.加入糖 |
![]() | 3.充分打发 |
![]() | 4.筛入低粉,打匀,加入植物油 |
![]() | 5.分别盛在模具中 |
![]() | 6.分别加入巧克力 |
![]() | 7.预热后,180度烤20分钟左右 |
![]() | 8.OK了 |
【无水蛋糕做法小贴士】
小贴士可以不放巧克力,鸡蛋要打发充分,可以在温水中打发。 |
无水蛋糕是做法和原料都超简单的一款蛋糕,口感虽然没有戚风那么松,但很扎实,加了巧克力又有了新的丰富层次。 |
【主料】鸡蛋5个 |
【辅料】低粉150g,糖130g,植物油2大勺,巧克力100g |
![]() | 1.全蛋放在无水的容器中 |
![]() | 2.加入糖 |
![]() | 3.充分打发 |
![]() | 4.筛入低粉,打匀,加入植物油 |
![]() | 5.分别盛在模具中 |
![]() | 6.分别加入巧克力 |
![]() | 7.预热后,180度烤20分钟左右 |
![]() | 8.OK了 |
小贴士可以不放巧克力,鸡蛋要打发充分,可以在温水中打发。 |