| 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋8个 |
| 【辅料】盐适量，大料适量，五香粉适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好鸡蛋。 |
 | 2.准备调料。 |
 | 3.把鸡蛋放入锅中。 |
 | 4.加入老抽，大料，盐，茶叶，五香粉。大约煮15分钟 |
 | 5.煮好后用勺子磕碎。在煮5分钟。 |
 | 6.捞出泡一宿。 |
 | 7.可以吃了，颜色很好。 |
【五香茶叶蛋做法小贴士】
| 鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 |
