| 我喜欢吃黄豆，而我儿子喜欢吃洋葱，这样炒一锅既好吃又恰到好处。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉半斤 |
| 【辅料】西红柿1个，洋葱1个，黄豆2抓，空心菜杆1小把 |
【制作步骤】
| 1.备好材料，五花肉，洋葱，西红柿，空心菜杆，和黄豆。 | 2.锅烧红，炒黄豆，（炒黄豆时什么都不加）黄豆炒熟就用冷水侵泡，泡至黄豆发胀沥干水待用。 | 3.五花肉洗净，切片待用。 | 4.洋葱洗净切片，西红柿洗净切块，空心菜杆洗净切段待用。 | 5.锅烧红，不放油炒五花肉，炒至五花肉两面金黄时再倒点花生油，下洋葱翻炒几下，倒入西红柿翻炒几下，倒入泡好的炒黄豆翻炒几下，最后倒入空心菜杆翻炒，这时在加适量盐，适量生抽，继续翻炒。 |
 | 6.炒锅加入适量水刚好莫过菜，盖上锅盖闷至汤水浓稠，就可以出锅了。 |
【五颜六色大杂烩做法小贴士】
