| 让你想起小时候的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油80克，糖粉35克 |
| 【辅料】蛋黄2个，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，吉士粉5克，奶粉15克，泡打粉2克 |
【制作步骤】
| 1.黄油于室温中软化，分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状，再加入蛋黄搅拌均匀、备用； | 2.将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉和泡打粉混合拌匀，用细筛过滤，加入搅好的黄油中合成面团； | 3.ACA烤箱180度预热，将和好的面团分成若干小份，用手搓圆，放在铺好油纸的烤盘上； | 4.放入烤箱，180度10分钟即可（颜色微黄）。 |
【旺仔小馒头做法小贴士】
