杏鲍菇炒鸡丁


【食材与调料】

【主料】鸡脯肉一块,杏鲍菇两个,青椒两个,大葱一根
【辅料】番茄酱,料酒,鸡精,淀粉,糖,醋,酱油

【制作步骤】
杏鲍菇炒鸡丁 1.准备葱花,花椒,八角
杏鲍菇炒鸡丁 2.鸡脯肉切丁
杏鲍菇炒鸡丁 3.鸡丁加料酒,鸡精,生抽,南德粉,淀粉腌制10分钟左右
杏鲍菇炒鸡丁 4.杏鲍菇切片
杏鲍菇炒鸡丁 5.油锅烧热放弃葱花,花椒,八角翻炒
杏鲍菇炒鸡丁 6.放入鸡丁翻炒
杏鲍菇炒鸡丁 7.放入杏鲍菇翻炒,加酱油和盐
杏鲍菇炒鸡丁 8.番茄酱,糖,醋,各一勺,加水调半碗糖醋汁
杏鲍菇炒鸡丁 9.酱汁倒入锅内收汁
杏鲍菇炒鸡丁 10.切好青椒
杏鲍菇炒鸡丁 11.青椒入锅炒熟

【杏鲍菇炒鸡丁做法小贴士】

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