| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇500g，猪肉200g，青椒100g，香芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片 |
 | 2.杏鲍菇切片 |
 | 3.大蒜、姜切片 |
 | 4.青椒切圈，香芹切段 |
 | 5.热锅热油下杏鲍菇翻炒至八成熟盛出 |
 | 6.热油热锅下姜片、大蒜炒香放入猪肉炒至变色 |
 | 7.放入杏鲍菇翻炒 |
 | 8.放入青椒、香芹翻炒至断生，加入适量生抽、盐炒匀 |
 | 9.装盘 |
【杏鲍菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士没有 |
