| 第一次尝试用电饼铛烤五花肉，吃烤肉就想到生菜，总感觉只有夹生菜吃才会感觉没油腻感，只要那杏鲍菇试试，结果口感很好呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净沥干水分 |
 | 2.切成薄片，用料酒和蚝油腌制1小时 |
 | 3.杏鲍菇洗净沥干水分 |
 | 4.切片，杏鲍菇片要切的厚一点烤着吃口感更好 |
 | 5.电饼铛预热后，把肉片一片片铺上。两面烤至五花肉出油就好了 |
 | 6.先装入碗中 |
 | 7.杏鲍菇放在碗里，用油拌一下再一片片铺上，待出水了翻过来。 |
 | 8.再把五花肉铺在杏鲍菇上，，关掉下档，开上档盖上一分钟就好 |
 | 9.装盆和杏鲍菇一起吃，很好。 |
【杏鲍菇烤五花肉做法小贴士】
| 杏鲍菇无需加盐，五花肉上流下的余味正好。 |
