灌小肠汤

爸爸很喜欢吃小肠灌豆腐,但是外面买的怕处理得不干净,所以妈妈经常买来自己灌然后煮给我们吃,味道挺好的。

【食材与调料】
【主料】小肠1副,豆腐4联
【辅料】油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
灌小肠汤 1.将买回来的小肠洗净待用
灌小肠汤 2.将豆腐切成长条
灌小肠汤 3.将切好的豆腐灌到小肠里
灌小肠汤 4.将所有的肠子灌好待用
灌小肠汤 5.大火将水烧热
灌小肠汤 6.加入灌好的小肠焯5分钟
灌小肠汤 7.捞起,待用
灌小肠汤 8.另起一锅的下去煮就好了

【灌小肠汤做法小贴士】
小肠一定要洗干净

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