血粑腊肠炒蒜苗

蒜苗是妈妈自己种的,这次过来又带来了好多,刚好老蒜苗炒腊菜特别合适,自己种的蒜苗也特别的香。

【食材与调料】

【主料】血粑1个,腊肠半根
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,蒜苗适量

【制作步骤】
血粑腊肠炒蒜苗 1.青椒切段
血粑腊肠炒蒜苗 2.蒜苗洗净切段
血粑腊肠炒蒜苗 3.血粑和腊肠切片
血粑腊肠炒蒜苗 4.热锅中放油
血粑腊肠炒蒜苗 5.倒入血粑和腊肠翻炒
血粑腊肠炒蒜苗 6.倒入青椒炒香
血粑腊肠炒蒜苗 7.加适量的水焖一下
血粑腊肠炒蒜苗 8.倒入蒜苗翻炒
血粑腊肠炒蒜苗 9.加少量的盐翻炒几下起锅

【血粑腊肠炒蒜苗做法小贴士】
小贴士要先煸后焖,因为肉比蒜苗难熟

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