香草烤羊排,香草烤羊排的做法 - 阳康菜谱网香草烤羊排做法大全

香草烤制的羊排，再配上美味的蔬菜，味道一流的！

【食材与调料】

【主料】羊排4根

【辅料】黄油20g，盐适量，百里香适量，鲜迷迭香适量，红葡萄酒适量，黑胡椒适量，大蒜适量，白砂糖适量

【制作步骤】

	1.羊排剁成小块，洗净沥干水分备用。
	2.羊排加百里香，鲜迷迭香，红葡萄酒，现磨黑胡椒，蒜蓉，盐，白糖抓匀，腌制1小时以上。
	3.芥兰去皮洗净切滚刀块。杏鲍菇洗净切滚刀块。
	4.锅中放黄油，融化
	5.放入羊排，小火煎至两面微黄。烤箱预热250度
	6.煎微黄的羊排放入烤盘中，表面撒上黑胡椒和适量百里香。入预热好的烤箱（250度）烤6分钟。
	7.烤羊排的过程中用原先煎羊排的锅把芥兰和杏鲍菇翻炒3-5分钟。
	8.将翻炒过的蔬菜铺在之前烤过的羊排下面，入烤箱烤8分钟，取出。翻面，撒香料，再烤8分钟。
	9.出锅，摆盘。