| 好久没有吃绿豆芽了 我们这里一般是早上才能买到绿豆芽 9点后市场上就没有卖的了 所以我们7点多赶集买了些绿豆芽回来 做个快手菜 大葱炒绿豆芽 减肥的人要多吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽500g，葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.一兜子绿豆芽 刚好一斤重 |
 | 2.把绿豆芽放入菜盆用水清洗两遍 |
 | 3.新鲜的大葱叶子清洗干净 |
 | 4.把葱切成段 |
 | 5.锅中放入适量花生油 加热 |
 | 6.把葱放入热油锅中爆炒 |
 | 7.然后倒入绿豆芽 |
 | 8.加入少量盐和鸡精 |
 | 9.出锅前滴一些香油 |
 | 10.把菜盛到盘中 可以开饭了 |
【香葱绿豆芽做法小贴士】
| 绿豆芽适合大火快炒 中火10分钟 猛火五分钟就可以出锅 这样炒出的绿豆芽才够脆 搭配葱香 吃起来很不错 |
