雪顶咖啡

虽然这个雪顶只露出了冰山一角,不过这可是我对于冷饮最初的记忆,小时候时的冷饮都是这样一杯果汁上面顶个雪球,哈哈暴露年龄啦!本来是给老公喝的,结果一做好就被儿子抢走了,小子这是晚上想看球赛吗?

【食材与调料】

【主料】牛奶100g,冰淇淋球1个
【辅料】白砂糖5g,热水少量,咖啡3g,奶精5g

【制作步骤】
雪顶咖啡 1.咖啡加奶精
雪顶咖啡 2.倒入少量热水化开,加糖搅拌均匀
雪顶咖啡 3.倒入冰牛奶 100克
雪顶咖啡 4.搅拌均匀后倒入杯中,刮出冰淇淋球一个
雪顶咖啡 5.冰淇淋放入咖啡即成

【雪顶咖啡做法小贴士】
小贴士牛奶一定要冰的,不然冰淇淋马上化水了。

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叶枫 叶枫
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