香菇炒苦瓜

喜欢香菇的味道,喜欢吃苦瓜,但是又不喜欢苦瓜太苦了,这俩加一起炒,味道不错。还不怕长肉。

【食材与调料】

【主料】香菇15g,苦瓜1根
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,蒜适量

【制作步骤】
香菇炒苦瓜 1.准备材料:香菇、苦瓜、蒜
香菇炒苦瓜 2.香菇、苦瓜切片,蒜拍成蒜米
香菇炒苦瓜 3.热锅下油,将蒜米、香菇爆香
香菇炒苦瓜 4.加入苦瓜翻炒
香菇炒苦瓜 5.炒好加入盐、鸡粉调味
香菇炒苦瓜 6.出锅装盘

【香菇炒苦瓜做法小贴士】
小贴士炒的时候不要盖锅盖,不下酱油,这样炒出来的苦瓜青绿色的,很好看。

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