| 家里的剩菜大聚会，看到冰箱里的菜就随意组合了一下，不然只有扔掉了，所以就搭配炒既营养又不浪费，就是口味清淡一些，比较适合老人的口味。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜400g，腐竹100g，香菇80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备食材。 |
 | 2.将食材全部切好备用。 |
 | 3.炒锅中倒入食用油加热后放入葱蒜炒香。 |
 | 4.先放入萝卜条翻炒，过程中加入少量食盐。 |
 | 5.然后加入焯过水的香菇翻炒至萝卜条变软一点。 |
 | 6.最后加入焯过水的腐竹翻炒。 |
 | 7.淋入酱油和食盐翻炒炒匀。 |
 | 8.大火翻炒至熟即可盛出。 |
 | 9.收工。 |
【香菇腐竹炒白萝卜做法小贴士】
| 小贴士萝卜条不要炒太软，脆爽口感会更好。 |
