最近开始做了几次鸡翅。以前的时候我是从来不做这些肉类鱼类的菜的 有了宝宝之后什么都改变了,总是要给她们换着花样吃吃的吧,这次做得鸡翅还是很成功的,1岁多的女儿吃了3块鸡翅呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g,香菇30g,胡萝卜100g,红枣20g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,料酒酱油适量,大料适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冰箱取出鸡翅 解冻并清洗干净 |
![]() | 2.准备好的葱姜大料 |
![]() | 3.把鸡翅放入锅内烧开水绰一下 |
![]() | 4.一些污浊的东西都煮出来了 |
![]() | 5.把鸡翅取出来 |
![]() | 6.锅内倒入油 油热后倒入大料炒出香味 |
![]() | 7.倒入鸡翅继续炒 |
![]() | 8.放入味达美,一勺白糖 继续炒 炒的鸡翅都变红了 |
![]() | 9.然后倒入水,漫过鸡翅 |
![]() | 10.香菇提前泡上 |
![]() | 11.泡好的香菇切成块 |
![]() | 12.15分钟后香菇放入锅中 |
![]() | 13.洗几个大红枣 |
![]() | 14.胡萝卜切成条状 |
![]() | 15.放入胡萝卜 |
![]() | 16.过3分钟再加入大红枣,一会儿就可以出锅了 |
【香菇胡萝卜烧鸡翅做法小贴士】
胡萝卜有吸油的作用,而且 非常有营养,大红枣功能也是很多的。 |