家里有一条从乡下带来的鲤鱼,当地也叫金钱鲤鱼,鱼鳞一片片,像铜钱,过年讨个口彩,来年能多开源节流,多积攒点钱花。 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼300g,香菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.新鲜鲤鱼一条 |
![]() | 2.起油锅,鲤鱼先煎一下 |
![]() | 3.水烧开,放入锅里小火炖 |
![]() | 4.香菇洗净,备用 |
![]() | 5.水里焯一下 |
![]() | 6.放入香菇同炖 |
![]() | 7.放点葱花,放点盐 |
![]() | 8.香菇鲤鱼做好了 |
【香菇鲤鱼汤做法小贴士】
鱼汤煮了一个多小时,味道非常鲜美 |
家里有一条从乡下带来的鲤鱼,当地也叫金钱鲤鱼,鱼鳞一片片,像铜钱,过年讨个口彩,来年能多开源节流,多积攒点钱花。 |
【主料】鲤鱼300g,香菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量 |
![]() | 1.新鲜鲤鱼一条 |
![]() | 2.起油锅,鲤鱼先煎一下 |
![]() | 3.水烧开,放入锅里小火炖 |
![]() | 4.香菇洗净,备用 |
![]() | 5.水里焯一下 |
![]() | 6.放入香菇同炖 |
![]() | 7.放点葱花,放点盐 |
![]() | 8.香菇鲤鱼做好了 |
鱼汤煮了一个多小时,味道非常鲜美 |