| 这种鱼还是第一次做，宝贝说想蒸着吃！做法也简单，没想到味道出乎意料的美味。 |
【食材与调料】
【主料】黄立鱼360g |
| 【辅料】香菜2颗，葱2颗，姜5片，海盐3g，蒸鱼鼓油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄立鱼先是让老板杀好了，洗干净后用海盐腌制20分钟。把姜切丝、香菜和葱切段 |
 | 2.将葱段和姜丝放在鱼两面，放盘子里 |
 | 3.开大火盖上盖子隔水蒸 |
 | 4.蒸至6分钟后倒1大勺蒸鱼鼓油淋在鱼身上，马上盖上盖子继续蒸 |
 | 5.关火后把香菜放到鱼上面，盖上盖子再焖1分钟 |
【清蒸黄立鱼做法小贴士】
| 小贴士在鱼蒸6分钟后放蒸鱼鼓油或者生抽鱼肉更容易入味 |
