香菇焖鸡

买了一只鸡,鸡翅和鸡腿拿来焖,其他的部分煲汤。

【食材与调料】
【主料】鸡块200g,香菇100g
【辅料】老抽适量,盐适量,生粉适量

【制作步骤】
香菇焖鸡 1.泡发好的香菇切开
香菇焖鸡 2.爆香香菇
香菇焖鸡 3.加入用盐,老抽,生粉腌制好的鸡块,翻炒
香菇焖鸡 4.加入少许水,盖上盖子,煮到鸡肉熟,用生粉勾芡。
香菇焖鸡 5.出锅

【香菇焖鸡做法小贴士】
小贴士鸡肉大概十分钟左右就熟。

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黄岚丽 黄岚丽
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