香菇肉丝饭

爽口

【食材与调料】

【主料】糯米100g,瘦肉50g,香菇6个,虾米10g,姜5g
【辅料】酱油适量,白糖适量,味精适量,香油适量,白胡椒粉适量

【制作步骤】
1.1、香菇洗净泡软切丝;瘦肉切丝;姜去皮切末备用。
2.2、糯米洗净,放清水中浸泡约90分钟,加入酱油、白糖、白胡椒粉、味精拌匀备用。
3.3、锅中倒香油烧热,放入姜末炒香,再放入虾米爆炒,放入香菇丝、肉丝炒至八成熟乘出备用。
4.4、把炒过的肉丝等材料放入糯米中拌匀,放入电锅中蒸熟,焖约15分钟即可。

【香菇肉丝饭做法小贴士】

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