| 西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是公认的保健食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦500g |
| 【辅料】油5g，盐5g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切片 |
 | 2.鸡蛋液 |
 | 3.炒锅里放油烧热，放入鸡蛋液，炒碎 |
 | 4.放入西葫芦 |
 | 5.快熟时放盐 |
 | 6.出锅 |
【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
| 西葫芦不要过度煸炒，稍微变色即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
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