| 在家里自己开始做菜了，西葫芦炒肉，比较的简单，适合我这样的新手呢。加油。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦300g，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先，准备一个西葫芦 |
 | 2.将西葫芦洗净，切成块状备用。 |
 | 3.将猪肉切成肉丝备用 |
 | 4.在锅里加入适量花生油，加热 |
 | 5.待油热后将准备好的肉丝倒入锅中翻炒。 |
 | 6.加入适量酱油 |
 | 7.略作翻炒后将准备好的西葫芦倒入锅中 |
 | 8.继续翻炒 |
 | 9.根据个人口味加入适量的食盐 |
 | 10.完成 |
【西葫芦炒肉做法小贴士】
| 西葫芦不易熟，需要多炒一会儿 |
